Durante muitos anos, a Spirulina foi considerada uma microalga, mas na verdade é uma cianobactéria com um comportamento semelhante a uma microalga. É considerada um superalimento, por ter uma grande riqueza nutricional, trazendo diversos benefícios para a saúde. Uma vez que é uma espécie bacteriana, este superalimento não é de origem animal, o que faz com que seja adequado para quem tem uma alimentação vegan.